A segunda etapa do III Circuito de Concurso de Carcaças Carne Pampa® da Associação Brasileira de Hereford e Braford, em parceria com o Marfrig Group, ocorre no dia 8 de agosto, no frigorífico Marfrig, em Bagé.
O objetivo é estimular a troca de experiências e aproximar os produtores da indústria, unindo todos os elos da cadeia produtiva e conta com a participação de vários produtores de diferentes regiões do estado. De acordo o gerente do Programa, Alfredo Drissen, ‘’desta forma, por consequência, o concurso fomenta a utilização das raças Hereford e Braford como excelentes opções em termos de eficiência, rendimento de carcaça e qualidade de carne’’.
O regulamento prévio estabelece bonificações adicionais para os três primeiros colocados de cada etapa. Os animais serão julgados a partir de critérios específicos, com pontuações distintas para cada um deles. Todo processo será acompanhado por um corpo de jurados composto por um representante da ABHB, um representante do Marfrig e um profissional convidado. Após a classificação geral e premiação do melhor lote, a comissão julgadora também escolherá o melhor lote Hereford e o melhor lote Braford de cada etapa.
O resultado do vencedor das três etapas será divulgado, oficialmente, durante o jantar de premiação do Ranking Nacional dos Criadores de Hereford e Braford, que acontece no final do ano.
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